BAT 21 Langhe DOC Rosso 2022
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Vinificazione separata di ciascun vitigno, fermentazione con 8-10 giorni di macerazione, affinamento parte in barrique di rovere francese e parte in acciaio; successivo affinamento in bottiglia.
Uvaggio: Nebbiolo e Barbera
Abbinamento: Antipasti di terra, lasagne al ragù, grigliata di carne, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta
Sede cantina: Fr. Annunziata 87 – 12064 La Morra (CN)
Barbera e Nebbiolo: due classici vitigni piemontesi, che partecipano in misura variabile, a seconda dell'annata, alla creazione di Bat 21 Lange Doc Rosso: un blend che fa della territorialità il suo cavallo da battaglia, incarnando pienamente la filosofia di cantina Batasiolo. La ricchezza della Barbera, la finezza del nebbiolo: un incontro felice, un'intesa ideale, per questo rosso profumato di frutti rossi e note speziate, fresco e vellutato al palato, ideale da stappare in occasione di una grigliata tra amici.
Già dedita da tempo alla viticoltura, la famiglia Dogliani acquista nel 1978 la storica cantina Kiola e con essa alcuni dei più pregiati territori di coltivazione del Nebbiolo da Barolo. Oggi la cantina può contare su su oltre 150 ettari di terreni di pregio, inclusi cinque leggendari vigneti "cru": Cerequio, Bussia Bofani, Brunate, Briccolina e Boscareto, da cui prendono vita alcuni dei Barolo più longevi ed eleganti in assoluto. La competenza e la sensibilità degli enologi Oreste Dogliani e Paolo Pronzato contribuiscono al successo dei vini Batasiolo, che riflettono in ogni bottiglia l’anima del vigneto e l’unicità dell’annata, offrendo al consumatore appassionato un’emozione sempre nuova e diversa, e perciò unica e irripetibile.