"Il vino è una cosa meravigliosamente appropriata per l'uomo se, nella salute come nella malattia, lo si beve a proposito e con misura, secondo la costituzione individuale. Il vino è una cosa meravigliosamente appropriata per l'uomo se, nella salute come nella malattia, lo si beve a proposito e con misura, secondo la costituzione individuale."
Ippocrate
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