Champagne Cristal 2016

Champagne Cristal Louis Roederer è una delle cuvée più prestigiose e riconoscibili al mondo, simbolo di eleganza, purezza e raffinatezza. Creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia, nasce esclusivamente nelle migliori annate da un’attenta selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dai Grand Cru della Champagne. Prodotto con metodi tradizionali e affinato a lungo sui lieviti, Cristal si distingue per il suo stile unico: perlage finissimo, grande equilibrio e straordinaria complessità aromatica. Al naso offre note di agrumi, frutta bianca, pesca, mandorla e delicate sfumature tostate, mentre al palato risulta fresco, minerale, intenso e perfettamente armonico. L’iconica bottiglia trasparente a fondo piatto, creata appositamente per la corte imperiale russa, rende immediatamente riconoscibile questo Champagne di lusso firmato Louis Roederer. Grazie alla sua struttura e alla notevole capacità evolutiva, Champagne Cristal è ideale sia per il consumo immediato sia per il lungo affinamento in cantina, mantenendo nel tempo eleganza, profondità e precisione.

Fondata a Reims nel 1776 e oggi giunta alla settima generazione, porta il nome di Louis Roederer, che a metà dell’ottocento intraprese un percorso di crescita e ristrutturazione in controtendenza rispetto alle altre realtà della regione. Egli infatti, intuendo il valore del vigneto e delle uve, acquisisce circa cento ettari nei territori dei Grand Cru e Premier Cru, convinto che il segreto di un grande vino sia insito nella terra e deciso a seguire in prima persona ogni fase dell’elaborazione dei suoi vini per creare uno stile e un gusto del tutto originale. Oggi la maison conta 240 ettari suddivisi in 410 appezzamenti fra la Montagne de Reims, la Cote de Blancs e la Vallée de la Marne. Unica nel suo genere, la cantina racchiude in sé l’abilità enologica delle grandi Maison e l’attenzione alla viticoltura tipica dei Vigneron, prestando grande attenzione al rispetto della biodiversità e lasciando uno spazio crescente ai principi della biodinamica.