Vigna Flaminia Maremmana Montefalco Rosso DOC MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno 2023
Regione: Umbria
Formato: 1,50 LT
Anno: 2023
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 13 anni
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; maturazione in barriques di rovere francese di per 14 mesi e affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.
Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Canaiolo
Abbinamento: Primi piatti al ragù, zuppe saporite, grigliata di carne, formaggi pecorini stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Torre, 1 Montefalco 06036 (PG)
Un vigneto storico sito lungo l’antico tracciato della Via Flaminia e della Via Maremmana dà il nome a questo vino firmato Arnaldo Caprai, azienda pioniera nella valorizzazione del Sagrantino e di tutta la viticoltura umbra. Un rosso di bella struttura e tipicità, fragrante di frutti rossi, spezie e note balsamiche, che accompagna con la stessa naturalezza menù classici e piatti contemporanei. La MAGNUM, elegante e generosa, è ideale per una lunga tavolata di amici.
E’ il 1971 quando l’imprenditore umbro Arnaldo Caprai acquista la Tenuta Val di Maggio a Montefalco, deciso a realizzare grandi vini umbri. Con saggezza e lungimiranza riscopre e valorizza il vitigno Sagrantino, ed amplia negli anni la tenuta. L’ingresso in azienda del figlio Marco, nel 1986, è fondamentale per l’evoluzione dell’azienda e per la rinascita del Sagrantino di Montefalco. La consacrazione avviene negli anni novanta quando, in collaborazione con esperti e Istituti di Ricerca, nasce il Montefalco Sagrantino Docg “25 Anni”, applaudito con entusiasmo dai critici italiani ed esteri. Da allora e oggi più che mai il nome Arnaldo Caprai è legato a straordinari vini umbri ed è sinonimo di eccellenza nel panorama enologico nazionale e internazionale.
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