Merlot Lafoi Alto Adige DOC 2024
Sconto 13%
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 12 anni
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La maggior parte del vino matura per circa 12 mesi in grandi botti di rovere , la rimanente in barrique di rovere francese da 225 lt. Segue l' assemblaggio in serbatoi di acciaio prima della messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Merlot
Abbinamento: Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta digitale
Sede cantina: Jesuheimstrasse 17-Via Casa del Gesú, I-39057 Girlan-Cornaiano (BZ)
Il Merlot Lafoi di Josef Weger rappresenta una sublime espressione del vitigno internazionale nel terroir dell’Alto Adige, nonché la bravura dell’azienda che produce vini di eccellenza in questo territorio da sei generazioni. Il colore rubino è intenso e impenetrabile, il bouquet è ricco di aromi di frutti di bosco e prugne mature, con sentori di sambuco, note vegetali e pepate. Al palato i tannini sono sottili e rotondi, l’acidità piacevole e discreta, la persistenza lunga e duratura. Accompagna degnamente sontuosi e sostanziosi menù di terra.
La tenuta Josef Weger è una delle Cantine storiche e pilastri della viticoltura in Alto Adige. Fondata nel 1820 da Josef Weger, pioniere del commercio vinicolo locale, l’azienda si trova nel borgo antico di Cornaiano (Girlan), pochi chilometri a sud di Bolzano. Da sempre la gestione è rigorosamente familiare e ha raggiunto oggi la sesta generazione guidata da Johannes Weger. I vigneti di proprietà si estendono sulle soleggiate colline di Cornaiano e in rinomate zone limitrofe: i terreni di origine quarzifera e il clima alpino-mediterraneo favoriscono la coltivazione di pregiati vitigni, sia autoctoni che internazionali, tra cui Schiava, Pinot nero, Gewurztraminer. In ogni vino Josef Weger ritroviamo il rapporto profondo con il territorio, un'esperienza lunga sei generazioni e la ricerca costante dell’eccellenza senza compromessi.