Simone, Alessio e Fabio Cecchetto sono  i tre giovani titolari di Ca’ di Rajo, azienda agricola ubicata a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso. I tre fratelli portano avanti con competenza, determinazione e innovazione l’attività fondata dal nonno, e la sua battaglia in difesa della bellussera, antico metodo di coltivazione della vite che  fu ideato nella zona di Treviso dai fratelli Bellussi a fine ottocento per contrastare il flagello della peronospera. Si tratta un sistema a raggi che si sviluppa a circa tre metri di altezza da terra, in cui i filari ricamano il terreno come un merletto e formano un decorativo monumento naturale. Metodo molto sostenibile, ma economicamente impegnativo, e per questo praticamente in via di estinzione. Cà di Rajo lo difende a spada tratta e lo impiega nei suoi vigneti coltivati a Raboso del Piave, Glera, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Verduzzo, Merlot, oltre al Manzoni Rosa 1.50, rarissimo autoctono  creato dal prof. Manzoni dall’impollinazione tra Traminer e Trebbiano: pochissimi lo producono e solo Cà di Rajo lo spumantizza. All’interno della tenuta troviamo la trecentesca chiesetta del Carmine e la Torre di Rai, risalente al decimo secolo. Una azienda con radici antiche e profonde, dallo stile dinamico e contemporaneo, conosciuta ed apprezzata in Italia e nel mondo.