Il grazioso villaggio di Chavot Courcourt si trova nel cuore della Valle della Marne, poco distante da Epernay, capitale dello Champagne: qui, dal 1931, la famiglia Tissier mantiene con tenacia e convinzione il ruolo di Vigneron, ossia di produttori, seguendo la lavorazione dello Champagne dalla coltivazione delle vigne alla elaborazione delle Cuvèes.
Jacques Tissier, nipote del capostipite Diogene, è oggi alla guida dell'azienda, insieme alla moglie Maria Cristine e ai due giovani figli, che studiano e si preparano a collaborare nella attività, tutti accomunati da una precisa visione edonistica di vita.. e di champagne!
Gli Champagne Tissier sono unici per profumi, eleganza, struttura ed equilibrio, sono riconosciuti e premiati in molti concorsi e riviste specializzate, ed apprezzati dai migliori sommelier al mondo, come Filippe Faure Brac e Gerard Basset.
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