Muller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC 2025
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2025
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 9 anni
Vinificazione: Vendemia manuale a metà settembre; pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per alcuni mesi in acciaio prima della messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Muller Thurgau
Abbinamento: Aperitivo con tagliere di salumi locali; carpaccio di pesce, crostacei e antipasti di mare; primi e secondi con pesce e verdure, carni bianche delicate.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta digitale
Sede cantina: Jesuheimstrasse 17-Via Casa del Gesú, I-39057 Girlan-Cornaiano (BZ)
Un vino bianco di montagna delicatamente aromatico, secco ed elegante: il Muller Thurgau Pursgla porta il nome storico dell’antico maso intorno al quale sorgono i vigneti in cui nascono le uve per questo vino a circa circa 600 mt di altitudine, quota ideale per esaltare l’acidità e gli aromi tipici del vitigno. Nel calice il Muller Thurgau Pursgla rivela un colore paglierino tenue con sfumature verdine, profumi di fiori di sambuco e pesca bianca; un gusto gradevolmente secco, caratterizzato da una spiccata acidità minerale e da un finale sapido e persistente.
La tenuta Josef Weger è una delle Cantine storiche e pilastri della viticoltura in Alto Adige. Fondata nel 1820 da Josef Weger, pioniere del commercio vinicolo locale, l’azienda si trova nel borgo antico di Cornaiano (Girlan), pochi chilometri a sud di Bolzano. Da sempre la gestione è rigorosamente familiare e ha raggiunto oggi la sesta generazione guidata da Johannes Weger. I vigneti di proprietà si estendono sulle soleggiate colline di Cornaiano e in rinomate zone limitrofe: i terreni di origine quarzifera e il clima alpino-mediterraneo favoriscono la coltivazione di pregiati vitigni, sia autoctoni che internazionali, tra cui Schiava, Pinot nero, Gewurztraminer. In ogni vino Josef Weger ritroviamo il rapporto profondo con il territorio, un'esperienza lunga sei generazioni e la ricerca costante dell’eccellenza senza compromessi.